Sopa mexicana de frango
Sopa mexicana com frango. Esta sopa mexicana com frango traz pedaços macios e um toque picante que esquenta bem o jantar. É daquelas receitas reconfortantes que funcionam perfeitamente quando você quer algo saboroso sem passar horas na cozinha.
Sopa mexicana de frango
30 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha grande (350 g)
- kcal
- 650
- proteína
- 23,8 g
- carboidrato
- 29,4 g
- gordura
- 49 g
| Porção: 1 concha grande (350 g) | |||
| 100 g | 1 concha grande (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 186 | 650 | 32 |
| Carboidratos (g) | 8,4 | 29,4 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,8 | 23,8 | 48 |
| Gorduras totais (g) | 14 | 49 | 75 |
| Gorduras saturadas (g) | 6 | 21 | 105 |
| Fibras alimentares (g) | 7,8 | 27,3 | 109 |
| Sódio (mg) | 13.560 | 47.461 | 2373 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela grande. Junte a cebola e o alho, deixe amolecer por 5 minutos e adicione a pimenta seca, o cominho, os tomates e o caldo de galinha. Bata tudo no processador de alimentos em etapas ou use um mixer de mão até obter um creme liso.
- Volte o creme para a panela e deixe ferver. Acrescente o frango, diminua o fogo e cozinhe por 10 minutos até a carne ficar pronta. Misture o suco de limão com um pouco de tempero e distribua nas tigelas, deixando os acompanhamentos no centro da mesa para cada um se servir.
