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Sorbet de morango e limão

Sorbet de morango com limão. Esta sobremesa gelada mistura a doçura dos morangos com o toque cítrico marcante do limão. É uma alternativa refrescante e frutada para os dias de calor intenso.

Sorbet de morango e limão
20 minRende 58 porçõesFácil

Uma porção: 1 bola (50 g)

kcal
68
proteína
0,4 g
carboidrato
17,2 g
gordura
0,1 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 bola (50 g)
100 g1 bola (50 g)%VD*
Valor energético (kcal)135683
Carboidratos (g)34,417,26
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)0,70,41
Gorduras totais (g)0,20,10
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)420
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Coloque os pedaços de limão em um processador de alimentos ou liquidificador junto com o açúcar e bata no modo pulsar até que o limão e o açúcar formem um purê. Despeje a mistura em uma tigela.
  2. Triture os morangos até obter um purê e junte à mistura de limão. Adicione cerca de metade do suco de limão, prove e coloque o restante se achar necessário, garantindo que o sabor do limão fique intenso sem encobrir os morangos.
  3. Despeje em uma sorveteira e bata até congelar, ou coloque em um recipiente adequado e leve ao freezer. Pode ser necessário bater a mistura em lotes, dependendo da capacidade do seu equipamento.