Sorvete de açaí
Um creme gelado à base de banana e frutas congeladas que você prepara direto no processador, sem complicação. Funciona muito bem como lanche rápido naqueles dias quentes em que dá vontade de tomar algo fresco sem precisar sair de casa.
Sorvete de açaí
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (100 g)
- kcal
- 86
- proteína
- 4,9 g
- carboidrato
- 8,4 g
- gordura
- 4,2 g
| Porção: 1 bola (100 g) | |||
| 100 g (1 bola) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 86 | 4 | |
| Carboidratos (g) | 8,4 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | 3,5 | ** | |
| Proteínas (g) | 4,9 | 10 | |
| Gorduras totais (g) | 4,2 | 6 | |
| Gorduras saturadas (g) | 3,2 | 16 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 10 | |
| Sódio (mg) | 29 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata a banana congelada com o óleo de coco no processador até a mistura ficar bem cremosa.
- Junte as frutas vermelhas congeladas e bata de novo até misturar tudo por completo.
- Misture à parte o whey com o açaí em pó e a água em uma tigela pequena até formar uma pasta lisa.
- Despeje essa pasta no processador junto com as frutas batidas e processe até atingir a consistência firme de sorvete.
- Passe para uma taça e sirva na hora, bem gelado.
