Sorvete de banana e morango
Nice cream de limão e morango. Este creme gelado feito com banana congelada e frutas é uma sobremesa leve e refrescante. Cai bem nos lanches da tarde em dias de calor.
Sorvete de banana e morango
20 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (100 g)
- kcal
- 30
- proteína
- 1,8 g
- carboidrato
- 6,8 g
- gordura
- 0,3 g
| Porção: 1 bola (100 g) | |||
| 100 g (1 bola) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 30 | 2 | |
| Carboidratos (g) | 6,8 | 2 | |
| Açúcares totais (g) | 1,7 | ** | |
| Proteínas (g) | 1,8 | 4 | |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 8 | |
| Sódio (mg) | 10 | 0 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque 2 colheres de chá de raspas de limão em um liquidificador potente ou processador de alimentos.
- Retire a polpa de cada metade do limão e adicione ao liquidificador junto com a banana e os morangos.
- Bata na função pulsar em velocidade baixa até esfarelar, parando para raspar as laterais uma ou duas vezes.
- Bata sem parar por 30 segundos a 1 minuto ou até obter um creme liso, acrescentando mais suco de limão se precisar.
- Sirva na hora ou guarde em recipiente fechado no freezer por até 1 semana.
Dica
Congele as frutas bem maduras para garantir uma textura naturalmente cremosa.
Outras versões
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Sorvete de morango com chocolate e banana48 kcal por porção · 80 min
Um sorvete feito com banana e morango congelados, misturados até formar um creme e finalizados com pedacinhos de chocolate amargo. Dá para servir imediatamente, mais cremoso, ou deixar no congelador para ficar firme.
Sorvete de banana e morango
80 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (100 g)
- kcal
- 48
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 8,5 g
- gordura
- 1,5 g
| Porção: 1 bola (100 g) | |||
| 100 g (1 bola) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 48 | 2 | |
| Carboidratos (g) | 8,5 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | 2 | ** | |
| Proteínas (g) | 2 | 4 | |
| Gorduras totais (g) | 1,5 | 2 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 3 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,1 | 8 | |
| Sódio (mg) | 65 | 3 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as bananas congeladas, os morangos, o xarope de bordo, se usar, e o sal em um processador de alimentos. Tampe e bata até obter um creme liso, parando algumas vezes para raspar as laterais.
- Acrescente o chocolate picado e misture para distribuir os pedaços pelo creme.
- Sirva na hora se quiser uma consistência mais macia. Para um sorvete mais firme, transfira para um recipiente hermético próprio para congelador e deixe congelar por 1 a 2 horas.
- Decore com folhas de hortelã, se desejar.
Dica
Para uma textura mais macia, sirva logo depois de bater. Se preferir um sorvete firme, deixe no congelador por 1 a 2 horas.
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