Sorvete de chá
Sorvete caseiro de chá verde. Uma sobremesa gelada feita a partir da mistura de sorvete de creme com infusão concentrada de chá verde. Serve para refrescar a tarde ou fechar uma refeição com um toque aromático e menos enjoativo. Você só precisa de uma chaleira, um batedor de arame e o congelador.
Sorvete de chá
135 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (80 g)
- kcal
- 116
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 13,2 g
- gordura
- 6,2 g
| Porção: 1 bola (80 g) | |||
| 100 g | 1 bola (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 145 | 116 | 6 |
| Carboidratos (g) | 16,5 | 13,2 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 14,8 | 11,8 | ** |
| Proteínas (g) | 2,4 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 7,7 | 6,2 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,7 | 3,8 | 19 |
| Fibras alimentares (g) | 0,5 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 56 | 45 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva meia xícara (chá) de água em uma chaleira, apague o fogo, adicione os 5 saquinhos de chá verde, tampe e aguarde a infusão esfriar totalmente.
- Coloque as 3 xícaras (chá) de sorvete de creme em uma tigela, despeje o chá já frio, apertando bem os saquinhos para aproveitar todo o líquido, e misture com o batedor de arame até incorporar.
- Passe o conteúdo para uma forma pequena de bolo inglês, vede com filme plástico e congele por cerca de 2 horas até retomar a consistência firme.
Dica
Esprema bem os saquinhos de chá ao retirá-los da infusão para extrair o máximo de sabor concentrado para a massa.
