Sorvete de coco e limão
meyer lemon ice cream. Este sorvete caseiro de leite de coco com limão Meyer dispensa laticínios tradicionais e fica levemente cremoso. É uma alternativa refrescante para dias quentes e dispensa técnicas complexas se você tiver uma sorveteira.
Sorvete de coco e limão
15 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (50 g)
- kcal
- 88
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 8,3 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 bola (50 g) | |||
| 100 g | 1 bola (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 177 | 88 | 4 |
| Carboidratos (g) | 16,5 | 8,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,9 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 13,2 | 6,6 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 11,2 | 5,6 | 28 |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 86 | 43 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture um quarto de xícara do leite de coco com o amido de milho em uma tigela pequena, mexendo até dissolver totalmente.
- Acrescente o restante do leite de coco, o açúcar, as raspas de limão, o suco de limão e o sal. Mexa novamente.
- Despeje na tigela da sua sorveteira e siga as instruções do fabricante para concluir o sorvete.
- Sirva com biscoitos wafers de baunilha triturados ou coberturas de sua preferência.
Dica
Dissolva bem o amido de milho em uma pequena parte do leite de coco antes de juntar os demais ingredientes para evitar grumos.
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