Sorvete de frutas vermelhas
Um sorvete cremoso de frutas vermelhas feito em casa com uma calda caseira simples e boa quantidade de creme. Cai muito bem nos dias mais quentes em que você busca uma sobremesa refrescante e geladinha.
Sorvete de frutas vermelhas
480 minRende 14 porçõesMédio
Uma porção: 1 bola (100 g)
- kcal
- 190
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 22,7 g
- gordura
- 10,2 g
| Porção: 1 bola (100 g) | |||
| 100 g (1 bola) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 190 | 9 | |
| Carboidratos (g) | 22,7 | 8 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3 | 6 | |
| Gorduras totais (g) | 10,2 | 16 | |
| Gorduras saturadas (g) | 5,5 | 28 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 47 | 2 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar e o suco de limão em uma panela tampada em fogo baixo até as frutas murcharem e a calda encorpar, depois reserve.
- Bata o creme de leite na batedeira até firmar levemente.
- Desligue a batedeira, junte o leite condensado e bata por mais 3 a 4 minutos.
- Incorpore a geleia de frutas vermelhas reservada e misture bem.
- Transfira para um pote próprio e leve ao freezer por pelo menos 8 horas antes de servir.
Dica
Guarde a mistura no freezer por pelo menos 8 horas para garantir a consistência certa de sorvete.
Outras versões
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Esta sobremesa ou lanche rápido combina frutas vermelhas congeladas e iogurte grego batidos até atingirem textura de sorvete. Funciona bem para refrescar nos dias quentes sem complicação.
Sorvete de frutas vermelhas
5 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (100 g)
- kcal
- 81
- proteína
- 5,2 g
- carboidrato
- 15,1 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 bola (100 g) | |||
| 100 g (1 bola) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 81 | 4 | |
| Carboidratos (g) | 15,1 | 5 | |
| Açúcares totais (g) | 9,1 | ** | |
| Proteínas (g) | 5,2 | 10 | |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 1 | |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 1 | |
| Fibras alimentares (g) | 2,3 | 9 | |
| Sódio (mg) | 18 | 1 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as frutas vermelhas, o iogurte grego e o mel ou xarope de agave em um processador de alimentos por 20 segundos, até obter uma textura cremosa de sorvete.
- Distribua em tigelas e sirva.
Dica
nenhum
