Sorvete de hortelã
Sorvete caseiro de hortelã. Um sorvete caseiro bem diferente, que combina o frescor da hortelã com a cremose do leite condensado e do creme de leite. Funciona muito bem para os dias mais quentes em que você quer uma sobremesa gelada e marcante.
Sorvete de hortelã
5 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 bola (50 g)
- kcal
- 139
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 19,4 g
- gordura
- 5,5 g
| Porção: 1 bola (50 g) | |||
| 100 g | 1 bola (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 277 | 139 | 7 |
| Carboidratos (g) | 38,8 | 19,4 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,1 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 11 | 5,5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,2 | 3,1 | 16 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 102 | 51 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o leite integral com a hortelã em uma panela até levantar fervura, desligue o fogo e retire as folhas, espremendo bem para tirar todo o sabor.
- Bata no liquidificador o leite infusionado, o leite condensado e o creme de leite.
- Transfira para um recipiente, cubra com filme plástico e deixe no freezer por cerca de 4 horas.
- Retire o sorvete, bata novamente para garantir a textura e volte ao freezer até firmar.
