Sorvete frito
Sorvete frito com Negresco. Sorvete de creme recheado com Negresco, empanado no biscoito triturado e frito até dourar. A casquinha crocante contrasta com o sorvete gelado, e a cobertura de chocolate com mais pedaços de Negresco completa a sobremesa. Uma opção para servir logo depois de fritar.
Sorvete frito
85 minRende 2 porçõesMédio
Uma porção: 1 bola (120 g)
- kcal
- 316
- proteína
- 7,3 g
- carboidrato
- 37,7 g
- gordura
- 15,4 g
| Porção: 1 bola (120 g) | |||
| 100 g | 1 bola (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 263 | 316 | 16 |
| Carboidratos (g) | 31,4 | 37,7 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,1 | 7,3 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 12,8 | 15,4 | 24 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,7 | 6,8 | 34 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 139 | 166 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cubra o interior de um pote redondo com plástico-filme e espalhe metade do sorvete de creme.
- Coloque o biscoito Negresco no centro e pressione para firmar.
- Distribua o sorvete restante por cima e envolva tudo com o plástico-filme, moldando uma bola bem fechada. Deixe no freezer por 1 hora.
- Retire o plástico-filme e envolva a bola de sorvete no Negresco triturado. Passe pelo ovo batido e cubra novamente com o biscoito triturado.
- Coloque em óleo quente e frite até a parte externa ficar dourada. Retire e deixe o excesso de óleo escorrer sobre papel-toalha.
- Cubra com o chocolate Nestlé Classic meio amargo derretido e espalhe os pedaços de Negresco por cima.
Dica
Mantenha a bola de sorvete no freezer por 1 hora antes de empanar. Frite apenas até a casquinha dourar.
