Sorvetone
Panetone Recheado com Sorvete e Calda de Chocolate. Aqui o panetone ganha recheio gelado de sorvete e uma cobertura cremosa de chocolate. Funciona muito bem para os dias mais quentes em que você quer servir uma sobremesa doce sem passar horas na cozinha.
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 457
- proteína
- 5,6 g
- carboidrato
- 63,5 g
- gordura
- 21,2 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 304 | 457 | 23 |
| Carboidratos (g) | 42,3 | 63,5 | 21 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,7 | 5,6 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 14,1 | 21,2 | 33 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,6 | 9,9 | 50 |
| Fibras alimentares (g) | 2 | 3 | 12 |
| Sódio (mg) | 86 | 128 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Remova a tampa do panetone e escave o miolo em formato circular, tomando cuidado para preservar o fundo e as paredes laterais.
- Preencha o interior com o sorvete sem forçar as bordas, recoloque a tampa e leve ao freezer por pelo menos 40 minutos.
- Derreta o chocolate picado no micro-ondas, pausando a cada 1 minuto até ficar fluido.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e mexa bem até obter uma calda homogênea.
- Despeje a calda sobre o panetone gelado, decore com as raspas de chocolate e sirva em seguida.
Derreta o chocolate no micro-ondas pausando a cada 1 minuto para garantir que ele derreta por igual sem queimar.
Mais jeitos de fazer sorvetone
Panetone recheado com sorvete e cobertura de chocolate564 kcal por porção · 15 min
Panetone ou chocotone recheado com sorvete e coberto por uma calda de chocolate meio amargo com óleo de coco. É uma sobremesa gelada para servir em fatias, especialmente quando sobra panetone das festas.
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 564
- proteína
- 6,8 g
- carboidrato
- 83,7 g
- gordura
- 25,2 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 376 | 564 | 28 |
| Carboidratos (g) | 55,8 | 83,7 | 28 |
| Açúcares totais (g) | 25,1 | 37,7 | ** |
| Proteínas (g) | 4,5 | 6,8 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 16,8 | 25,2 | 39 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,2 | 7,8 | 39 |
| Fibras alimentares (g) | 3,2 | 4,8 | 19 |
| Sódio (mg) | 173 | 260 | 13 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a parte de cima do panetone ou chocotone para formar uma tampa e retire o miolo central. Preencha o espaço com o sorvete NESTLÉ de sua preferência, recoloque a tampa e leve ao congelador até o recheio ficar firme.
- Derreta 150 g de chocolate NESTLÉ Classic Meio Amargo com 2 colheres (sopa) de óleo de coco em banho-maria. Cubra o panetone recheado com essa mistura, enfeite com cerejas e devolva ao congelador por mais alguns minutos.
- Retire do congelador e sirva.
Deixe o sorvete firmar no congelador antes de espalhar a cobertura de chocolate. Depois de decorar, leve novamente ao congelador por alguns minutos.
Sorvete caseiro de panetone457 kcal por porção · 265 min
Uma sobremesa gelada feita com pedaços de panetone para aproveitar o ingrediente de um jeito diferente. Cai muito bem nos dias mais quentes.
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 457
- proteína
- 7,2 g
- carboidrato
- 64,9 g
- gordura
- 19,7 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 304 | 457 | 23 |
| Carboidratos (g) | 43,3 | 64,9 | 22 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,8 | 7,2 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 13,1 | 19,7 | 30 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,2 | 7,8 | 39 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 128 | 192 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte o panetone em cubos pequenos e reserve.
- Bata o creme de leite gelado na batedeira até obter ponto de chantilly.
- Misture o leite condensado e a baunilha em uma tigela separada.
- Incorpore o chantilly delicadamente com uma espátula para não perder a leveza.
- Adicione os cubos de panetone e envolva com cuidado para espalhar bem.
- Despeje em um pote com tampa e leve ao congelador por 4 horas até firmar.
- Retire alguns minutos antes de servir para amolecer levemente.
Deixar o sorvete fora do congelador por alguns instantes antes de servir ajuda a porcionar melhor.
