Suco de abóbora
Bebida refrescante preparada com abóbora cozida, maçã fresca e um toque cítrico de limão. Uma forma prática de variar os sucos do dia a dia ou aproveitar sobras de abóbora cozida da despensa.
Suco de abóbora
5 minRende 9 porçõesFácil
Uma porção: 1 copo (250 g)
- kcal
- 32
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 7,8 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 copo (250 g) | |||
| 100 g | 1 copo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 13 | 32 | 2 |
| Carboidratos (g) | 3,1 | 7,8 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,5 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 0,9 | 2,3 | 9 |
| Sódio (mg) | 1 | 2 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva os cubos de abóbora em uma panela com água até que fiquem macios ao garfo, cuidando para não desmancharem.
- Passe a abóbora por um escorredor e aguarde alguns minutos até perder o vapor quente.
- Coloque a abóbora morna no copo do liquidificador, junte as maçãs cortadas, a água gelada e o suco de limão.
- Bata tudo na velocidade máxima por aproximadamente 2 minutos, atingindo uma textura lisa.
- Ajuste a doçura com açúcar ou adoçante se quiser, coloque pedras de gelo e beba na hora.
Dica
passe o suco por uma peneira fina antes de servir se preferir uma consistência mais fluida e sem tantas fibras no copo.
