Suco de tomate
Suco de tomate refrescante. Um suco de tomate temperado com limão e especiarias para quem busca uma opção salgada e diferente no dia a dia. Fica pronto rápido e é uma alternativa interessante para acompanhar refeições leves.
15 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 copo (250 g)
- kcal
- 42
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 9,5 g
- gordura
- 0,5 g
| Porção: 1 copo (250 g) | |||
| 100 g | 1 copo (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 17 | 42 | 2 |
| Carboidratos (g) | 3,8 | 9,5 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,1 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 0,2 | 0,5 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 3,3 | 13 |
| Sódio (mg) | 1 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave os tomates e faça um corte em cruz na base de cada um para facilitar na hora de retirar a pele.
- Cozinhe os tomates inteiros em uma panela com água em fogo médio por aproximadamente 2 minutos.
- Passe os tomates para uma tigela com água fria e gelo, deixando descansar por cerca de 5 minutos.
- Descasque os tomates, transfira para o liquidificador, junte meia xícara de água, o sal e a pimenta do reino, batendo até uniformizar.
- Passe o suco por uma peneira para remover pedaços maiores.
- Misture o suco de limão siciliano, adicione gelo e sirva em seguida ou leve à geladeira.
Dica
Se preferir, deixe o suco alguns minutos na geladeira antes de servir.
