Sukiyaki
Sukiyaki tradicional com carne e legumes. Um prato quente e aconchegante preparado na mesa com carnes e vegetais variados. É perfeito para reunir quem você gosta em uma refeição sem pressa.
Sukiyaki
10 minRende 10 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (350 g)
- kcal
- 305
- proteína
- 19,3 g
- carboidrato
- 28,7 g
- gordura
- 11,9 g
| Porção: 1 prato fundo (350 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 87 | 305 | 15 |
| Carboidratos (g) | 8,2 | 28,7 | 10 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,5 | 19,3 | 39 |
| Gorduras totais (g) | 3,4 | 11,9 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,1 | 3,9 | 16 |
| Sódio (mg) | 432 | 1.511 | 76 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere as tirinhas de carne com o tempero em pó em um recipiente e reserve.
- Ferva água em uma panela para cozinhar o macarrão de lámen, depois retire do fogo e escorra.
- Disponha todos os ingredientes cortados de forma decorativa em um prato grande para levar à mesa.
- Ferva o açúcar com o saquê, o molho de soja e a água em uma panela até levantar fervura e reserve.
- Aqueça uma frigideira elétrica na mesa, derreta a manteiga e doure a carne.
- Adicione metade do molho junto com os legumes mais duros, como cenoura e cebola, para cozinharem primeiro.
- Sirva os ingredientes à medida que forem cozinhando e vá repondo o molho e os itens na frigideira conforme necessário.
