Sundae
Sundae de pêssego com framboesa e chantili. Uma sobremesa gelada em camadas que junta sorvete de baunilha, pêssegos frescos, calda de framboesa e chantili batido. Faz sucesso em dias quentes ou em ocasiões que pedem um doce caprichado.
Sundae
20 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (200 g)
- kcal
- 271
- proteína
- 3,6 g
- carboidrato
- 35,2 g
- gordura
- 13,8 g
| Porção: 1 taça (200 g) | |||
| 100 g | 1 taça (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 136 | 271 | 14 |
| Carboidratos (g) | 17,6 | 35,2 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,8 | 3,6 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 6,9 | 13,8 | 21 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 27 | 54 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe uma taça ou tigela no congelador para gelar.
- Bata as framboesas, o açúcar e o suco de limão no liquidificador para fazer a calda, adicionando um pingo d'água se precisar.
- Bata o creme de leite com a baunilha e o açúcar de confeiteiro até firmar.
- Despeje o espumante na taça gelada, monte camadas alternadas com o sorvete, os pêssegos, as framboesas, a calda e o creme.
- Finalize com uma camada generosa de chantili e as amêndoas torradas por cima, servindo logo em seguida.
Dica
Coloque a taça no congelador com antecedência para que a sobremesa demore mais a derreter na hora de consumir.
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