Sushi bowl
O sushi bowl reúne arroz, tofu, manga e pepino em uma tigela prática de montar. Pelo nome em inglês, ingredientes como o tofu e os vegetais fatiados costumam sair mais caros no mercado.
Sushi bowl
50 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigela (350 g)
- kcal
- 300
- proteína
- 7 g
- carboidrato
- 49 g
- gordura
- 9,5 g
| Porção: 1 tigela (350 g) | |||
| 100 g | 1 tigela (350 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 86 | 300 | 15 |
| Carboidratos (g) | 14 | 49 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2 | 7 | 14 |
| Gorduras totais (g) | 2,7 | 9,5 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 2,4 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | 2,8 | 9,8 | 39 |
| Sódio (mg) | 143 | 502 | 25 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o vinagre de arroz, o açúcar de cana e o sal enquanto o arroz ainda estiver morno.
- Distribua em quatro tigelas e coloque por cima o tofu assado, o abacate, a manga, os pepinos, a cebolinha, o gengibre e os rabanetes caso utilize.
- Finalize com nori, sementes de gergelim e brotos, servindo acompanhado de maionese picante.
Dica
Tempere o arroz ainda morno para que os sabores incorporem melhor.
