Sushi hot philadelphia

Sushi hot philadelphia

Modo de preparo

1. Separe todos os componentes necessários perto de você.
2. Coloque uma folha de alga nori sobre uma esteira própria de bambu ou um pano limpo.
3. Molhe as mãos com água, pegue uma quantidade de arroz e distribua apenas sobre a metade da alga, deixando uma margem de dois centímetros na ponta.
4. Distribua o cream cheese em uma linha reta no centro do arroz.
5. Coloque a tiras de salmão diretamente sobre essa linha de cream cheese.
6. Segure as bordas da alga com os dedos e comece a enrolar com cuidado, exercendo uma leve pressão para o rolo ficar firme.
7. Chegando ao final da alga, umedeça a ponta vazia com água e termine de fechar, pressionando de leve para colar.
8. Prepare três recipientes diferentes para empanar, colocando uma mistura de farinha de trigo com água no primeiro, farinha de trigo pura no segundo e farinha de milho flocada no terceiro.
9. Passe o rolo fechado na farinha de trigo seca para cobrir toda a superfície.
10. Mergulhe o rolo na massa líquida em seguida.
11. Passe o rolo na farinha de milho flocada, apertando bem de leve para os flocos grudarem e garantirem a crocância.
12. Esquente o óleo em uma panela em fogo médio e frite o rolinho até dourar por completo.
13. Tire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
14. Corte o rolo em fatias usando uma faca bem afiada sobre uma tábua.
15. Finalize com molho tarê, gergelim e salsinha picada antes de servir.