Tabule de arroz
Tabule de arroz integral com ovos e salsinha. Uma versão adaptada do tabule árabe que troca o trigo pelo arroz integral, ótima para marmitas práticas durante a semana. Os ovos cozidos e as sementes de romã garantem consistência e um contraste fresco para a refeição.
Tabule de arroz
30 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (38 g)
- kcal
- 35
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 6,1 g
- gordura
- 0,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (38 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (38 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 93 | 35 | 2 |
| Carboidratos (g) | 16 | 6,1 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,8 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 1,9 | 0,7 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 55 | 21 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz com o tomilho e o parsedão em fogo baixo por 20 minutos até amaciar. Paralelamente, ferva os ovos por 7 minutos, resfrie em água gelada e descasque com cuidado.
- Escorra o excesso de água do arroz e passe para uma tigela. Misture o caldo vegetal, as raspas, o suco de limão e a cebola roxa, finalizando com a salsinha e as sementes de romã por cima. Distribua nos pratos ou marmitas e sirva com os ovos cortados ao meio ou em quatro partes.
Almoço e jantar
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