Tabule rápido
O tabule rápido traz um toque fresco e crocante para as refeições do dia a dia. Cai muito bem como acompanhamento leve em dias quentes.
Tabule rápido
15 minRende 7 porçõesMédio
Uma porção: 1 prato de sobremesa (120 g)
- kcal
- 72
- proteína
- 2,3 g
- carboidrato
- 11,8 g
- gordura
- 2,4 g
| Porção: 1 prato de sobremesa (120 g) | |||
| 100 g | 1 prato de sobremesa (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 60 | 72 | 4 |
| Carboidratos (g) | 9,8 | 11,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,9 | 2,3 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 2 | 2,4 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2 | 2,4 | 10 |
| Sódio (mg) | 3 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes necessários.
- Hidrate o triguilho em uma tigela com água quente por aproximadamente 5 minutos.
- Retire o excesso de água espremendo o trigo em um pano de prato limpo e reserve.
- Pique os tomates, o pepino e a cebola em cubos.
- Misture o triguilho e os vegetais picados em uma vasilha.
- Pique a hortelã e a salsinha em pedaços menores.
- Acrescente as ervas picadas, tempere com sal, azeite e limão, misturando bem.
- Sirva logo depois.
Dica
Enxugue bem o trigo no pano de prato para evitar que a salada fique aguada.
