Taça cremosa de chocolate
Taça Cremosa de Chocolate com Frutas. Essa taça de chocolate com frutas resolve bem a sobremesa do fim de semana sem exigir horas na cozinha. Vai bem quando você quer algo doce e vistoso para receber alguém ou simplesmente mudar o cardápio.
Taça cremosa de chocolate
60 minRende 8 porçõesMédio
Uma porção: 1 taça média (150 g)
- kcal
- 392
- proteína
- 7,5 g
- carboidrato
- 51,2 g
- gordura
- 18 g
| Porção: 1 taça média (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 261 | 392 | 20 |
| Carboidratos (g) | 34,1 | 51,2 | 17 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5 | 7,5 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 12 | 18 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 67 | 101 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture em uma panela o leite condensado, o leite integral, o amido de milho, o creme de leite e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 8 minutos até engrossar e ficar homogêneo.
- Desligue o fogo, junte o chocolate ao leite picado e mexa com cuidado até derreter por completo. Passe para um recipiente, cubra com plástico filme colado no creme e espere esfriar totalmente.
- Monte as taças fazendo camadas com o creme, os morangos picados, mais creme e os suspiros triturados. Termine com uma camada de creme, decore com um morango inteiro, um suspiro e raspas de chocolate meio amargo, depois leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
Dica
Cubra o creme com o plástico filme em contato para evitar que crie aquela película firme enquanto esfria.
