Taça de sorvete com pêssego e frutas
Taça de sorvete de baunilha com pêssego e framboesa. Sobremesa em camadas com pêssegos frescos, framboesas, calda de framboesa, sorvete de baunilha e chantilly. A finalização leva amêndoas laminadas e tudo é montado em taças altas. Uma boa escolha para servir logo depois do preparo, especialmente em dias quentes.
Taça de sorvete com pêssego e frutas
30 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 191
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 23,9 g
- gordura
- 10,2 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 128 | 191 | 10 |
| Carboidratos (g) | 15,9 | 23,9 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 6,8 | 10,2 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 28 | 42 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata metade das framboesas com metade do açúcar e um pouco de água até formar uma calda. Transfira para uma tigela pequena. Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar restante até ficar firme e com consistência para servir de colher. Reserve. Corte os pêssegos em fatias finas.
- Em taças altas de sobremesa, intercale as fatias de pêssego, as framboesas inteiras e a calda. Termine com as bolas de sorvete de baunilha, uma porção generosa de chantilly e as amêndoas laminadas. Sirva imediatamente com colheres longas.
Dica
Monte as taças apenas na hora de servir, para que o sorvete não derreta antes de chegar à mesa.
