Taco de carne moída
Taco com Rap10. O taco com Rap10 usa massa de frigideira para imitar a casquinha crocante mexicana em uma refeição rápida. Vai bem quando você quer algo diferente no meio da semana sem passar horas na cozinha.
Taco de carne moída
70 minRende 13 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 117
- proteína
- 6,5 g
- carboidrato
- 8,9 g
- gordura
- 6,6 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 117 | 6 | |
| Carboidratos (g) | 8,9 | 3 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 6,5 | 13 | |
| Gorduras totais (g) | 6,6 | 10 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 400 | 20 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ligue o forno a 180 graus.
- Pique o alho e corte a cebola em cubinhos bem pequenos, depois refogue ambos em uma frigideira com óleo em fogo médio até dourarem antes de juntar a pimenta chilli.
- Junte a carne moída, tempere com sal e cozinhe por 20 minutos até secar o líquido.
- Encaixe cada tortilha virada para baixo sobre dois arames da grade do forno e assa a 180 graus por 10 minutos para formar a curvatura.
- Retire a polpa do abacate em uma tigela, pique o tomate e a cebola roxa em cubos pequenos, pique o coentro e amasse tudo com um garfo.
- Esprema o limão, junte o tomate e a cebola roxa ao abacate, tempere com sal e misture bem.
- Fatie a alface e espalhe a guacamole na base dos tacos.
- Cubra com a alface e a carne, finalizando com maionese e ketchup.
- Sirva acompanhado do molho que preferir.
Dica
Asse a tortilha apoiada na grade do forno para garantir que ela fique com o formato curvado de taco.
