Talharim de legumes
Macarrão de legumes. Fazer macarrão de legumes em casa é uma forma prática de mudar o visual do prato sem complicação. Vale para acompanhar grelhados ou quando você quer um jantar leve e rápido.
Talharim de legumes
10 minRende 2 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Escolha uma abóbora com o pescoço longo, descarte a base com sementes, descasque a parte aproveitável e passe pelo espiralizador para formar os fios.
- Descasque uma beterraba grande e use o espiralizador para transformá-la em macarrão.
- Pegue um pepino japonês grande, sem precisar descascar, e passe pelo espiralizador ou descascador em juliana.
- Higienize bem ou descasque uma cenoura grossa e faça os fios com um espiralizador ou descascador em tiras finas.
- Passe o rabanete daikon diretamente pelo espiralizador para obter o macarrão.
- Use uma abóbora amarela grande com o espiralizador ou corte em fitas largas com um descascador comum, sem retirar a casca.
- Corte as folhas da couve-rábano, retire as partes mais duras do bulso e faça os fios no espiralizador.
- Descasque uma batata-doce grossa e passe pelo espiralizador para criar os fios.
- Escolha uma abobrinha grande, faça os fios no espiralizador ou corte em fitas com um descascador comum, mantendo a casca.
