Tapas de presunto com tomate
Presunto Serrano com Pão Rustico e Tomate. Essas fatias de pão tostado com tomate ralado e presunto serrano formam um petisco rápido e saboroso. É uma boa pedida para receber amigos sem passar horas preparando petiscos.
Tapas de presunto com tomate
15 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia com pão (60 g)
- kcal
- 103
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 15,3 g
- gordura
- 2,9 g
| Porção: 1 fatia com pão (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia com pão (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 172 | 103 | 5 |
| Carboidratos (g) | 25,5 | 15,3 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,1 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 4,8 | 2,9 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 399 | 239 | 12 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Encaixe um ralo de caixa em cima de um prato e rale os tomates, descartando a pele.
- Deixe a polpa escorrer em uma peneira pequena, misture com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e tempere.
- Pincele o pão com azeite e doure na chapa ou frigideira até ficar crocante.
- Esfregue um dos lados do pão com a parte cortada do alho.
- Pouco antes de servir, coloque uma porção do tomate sobre cada fatia.
- Finalize com um pedaço de presunto, prenda com um palito de dente e polvilhe pimenta-do-reino.
