Tartine de ovo
Tartine de salada de ovo com beterraba. Esta tartine combina ovos e beterraba picada com iogurte e maionese para uma refeição prática. Funciona bem quando você quer um lanche rápido ou um almoço leve sem complicação.
Tartine de ovo
25 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 72
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 7,7 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 96 | 72 | 4 |
| Carboidratos (g) | 10,2 | 7,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,3 | 4 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 4,2 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 214 | 161 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva uma panela grande com água, coloque os ovos e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos.
- Retire os ovos com uma escumadeira e passe para uma tigela com água fria para interromper o cozimento.
- Descasque os ovos e pique bem.
- Misture os ovos picados em uma tigela com a beterraba, o iogurte e a maionese usando um garfo até ficar homogêneo.
- Incorpore a cebolinha, o picles e o dill, e acerte o sal.
- Toureie as fatias de pão, cubra com a mistura de beterraba e ovo, e finalize com as sementes e mais dill.
- Sirva com a salada ao lado, se quiser.
Lanches
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