Tempero cajun
Tempero cajun caseiro. Mistura seca de páprica, pimenta-caiena, cominho, alho e ervas, com sabor marcante e picante. É prática para temperar frango antes de levar ao forno, assar ou fritar.
Tempero cajun
10 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 36
- proteína
- 1,6 g
- carboidrato
- 6,8 g
- gordura
- 1,3 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 238 | 36 | 2 |
| Carboidratos (g) | 45,2 | 6,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 4,2 | 0,6 | ** |
| Proteínas (g) | 10,4 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 8,7 | 1,3 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,4 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 19,2 | 2,9 | 12 |
| Sódio (mg) | 9.282 | 1.392 | 70 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Meça todos os ingredientes, coloque em uma tigela pequena e misture até o tempero ficar uniforme. Para obter um pó mais fino, bata rapidamente no liquidificador ou triture com pilão. Polvilhe sobre o frango antes de assar no forno ou fritar.
Dica
Se preferir uma textura mais fina, triture a mistura no pilão ou bata rapidamente no liquidificador.
Molhos e temperos
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Chutney de tomate0,2 g prot.0,8 g carbo0,3 g gord.VegetarianaEsta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta vegana, dieta sem glúten.