Tempero italiano
Tempero italiano caseiro. Uma mistura prática de ervas secas e especiarias para deixar pronta no armário e usar no dia a dia. É o coringa que perfuma molhos de tomate, frangos grelhados, legumes assados e marinadas sem nenhum trabalho.
Tempero italiano
5 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 42
- proteína
- 2,4 g
- carboidrato
- 9,1 g
- gordura
- 0,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 278 | 42 | 2 |
| Carboidratos (g) | 60,9 | 9,1 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 3,8 | 0,6 | ** |
| Proteínas (g) | 15,9 | 2,4 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 4,9 | 0,7 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,9 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 32,5 | 4,9 | 20 |
| Sódio (mg) | 108 | 16 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque todas as ervas secas e temperos em uma tigela e misture tudo muito bem.
- Transfira a mistura para um pote com fechamento bem firme.
- Se utilizar sementes ou ervas inteiras, passe por um moedor antes de guardar ou triture apenas na hora de cozinhar.
- Guarde o recipiente em local fresco, escuro e sem umidade.
Dica
O tempero dura bem de 4 a 6 meses; passado esse tempo as folhas perdem cor e aroma, embora continuem próprias para consumo.
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