Tempero jerk
Jerk seasoning. Um mix de temperos picante e aromático inspirado na culinária jamaicana. É prático para dar personalidade a carnes e vegetais no preparo do dia a dia. Como leva ingredientes específicos, pelo nome em inglês costuma sair mais caro.
Tempero jerk
5 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 46
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 10,4 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 310 | 46 | 2 |
| Carboidratos (g) | 69,1 | 10,4 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,5 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 6 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,1 | 0,3 | 2 |
| Fibras alimentares (g) | 22,4 | 3,4 | 14 |
| Sódio (mg) | 55 | 8 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena até ficarem bem incorporados.
- Guarde o tempero em um pote com tampa hermética e mantenha em local escuro, seco e fresco.
Dica
Guarde o mix em um pote bem fechado para o aroma durar por mais tempo.
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