Tempero para peixes
Tempero Caseiro para Peixes. Este tempero para peixes une ingredientes práticos para realçar o sabor dos seus pratos do dia a dia. É uma ótima pedida para facilitar o preparo de peixes grelhados ou assados.
Tempero para peixes
10 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 5
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 1 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 25 | 5 | 0 |
| Carboidratos (g) | 5 | 1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,1 | 0 | ** |
| Proteínas (g) | 0,9 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 2,4 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 35.642 | 7.128 | 356 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse as sementes de coentro no pilão para triturar antes de juntar os outros itens, facilitando a mistura.
- Adicione o sal grosso e o gengibre em pó, batendo mais para moer o sal e unir os sabores.
- Guarde em um recipiente de vidro hermético por até 3 meses e use no preparo de peixes grelhados, assados, fritos ou cozidos.
Dica
Se preferir maior praticidade, bata os ingredientes utilizando o modo pulsar do liquidificador.
Molhos e temperos
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