Tempero tailandês
Tempero Tailandes. Esta mistura de especiarias traz praticidade para quem quer dar um toque tailandês aos pratos do dia a dia sem complicação. Funciona bem para temperar carnes, legumes e sopas.
Tempero tailandês
10 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 52
- proteína
- 2,2 g
- carboidrato
- 11,5 g
- gordura
- 0,6 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 261 | 52 | 3 |
| Carboidratos (g) | 57,4 | 11,5 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 4,4 | 0,9 | ** |
| Proteínas (g) | 11,1 | 2,2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 3,1 | 0,6 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,8 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 16,3 | 3,3 | 13 |
| Sódio (mg) | 48 | 10 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes em um liquidificador ou moedor de especiarias.
- Bata até virar um pó fino.
- Guarde em um recipiente hermético em local fresco e seco por até seis meses.
Molhos e temperos
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Maionese verde0,5 g prot.1 g carbo0,2 g gord.
Manteiga ghee0,1 g prot.0 g carbo12,9 g gord.
Manteiga temperada0,2 g prot.0,5 g carbo11,8 g gord.Sem glútenEsta receita aparece em: dieta vegana.