Toast de aveia com ovo
Toast de aveia com ovo e espinafre. Uma massinha crocante de aveia hidratada na frigideira, recheada com queijo derretido, ovos mexidos cremosos e espinafre refogado. Uma opção prática e aconchegante para o café da manhã ou um lanche rápido.
Toast de aveia com ovo
25 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia com ovo (90 g)
- kcal
- 147
- proteína
- 7,7 g
- carboidrato
- 17,6 g
- gordura
- 5 g
| Porção: 1 fatia com ovo (90 g) | |||
| 100 g | 1 fatia com ovo (90 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 164 | 147 | 7 |
| Carboidratos (g) | 19,6 | 17,6 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,6 | 7,7 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 5,6 | 5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,4 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 62 | 56 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a aveia em flocos e a água em uma tigela e deixe descansar de um dia para o outro (ou por no mínimo 6 horas) para hidratar.
- Despeje a pasta hidratada em uma frigideira untada, alisando com as costas de uma colher para formar um disco parecido com panqueca, e cozinhe até dourar por baixo.
- Vire a massa para dourar o outro lado.
- Cubra com o queijo a gosto, abafe com a tampa até derreter, tire da frigideira e reserve o toast.
- Quebre o ovo na mesma frigideira e mexa em fogo brando até ficar cremoso.
- Junte as folhas de espinafre ao ovo e refogue brevemente até murchar.
- Distribua o recheio sobre a base de aveia, dobre ao meio e sirva quente.
