Topper de abóbora e bacon para mingau
Maple squash, bacon & blueberry porridge topper. Esta cobertura une abóbora temperada, bacon crocante e mirtilos para transformar o mingau de aveia do dia a dia. É uma alternativa prática para quem quer variar o café da manhã com uma combinação agridoce.
Topper de abóbora e bacon para mingau
35 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 32
- proteína
- 1,3 g
- carboidrato
- 2,9 g
- gordura
- 1,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 161 | 32 | 2 |
| Carboidratos (g) | 14,7 | 2,9 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,7 | 1,3 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 8,9 | 1,8 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,5 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 281 | 56 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 graus Celsius. Misture a abóbora com o óleo, a canela e uma pitada de sal, espalhando em uma assadeira com papel-manteiga para assar por 25 minutos.
- Esfarele o bacon sobre a abóbora, junte os mirtilos e regue com o xarope de bordo, voltando ao forno por 5 minutos até a abóbora caramelizar e os mirtilos ficarem macios. Enquanto isso, prepare o seu mingau e finalize acomodando essa cobertura por cima com um toque extra do xarope.
Dica
O ponto certo chega quando a abóbora fica caramelizada e os mirtilos ficam bem suculentos no forno.
Café da manhã
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