Torrada francesa
Torrada francesa salgada de pão de forma. Esta torrada francesa salgada resolve o café da manhã ou o lanche da tarde com o que você já tem em casa. É uma forma rápida de aproveitar o pão de forma com um toque diferente.
Uma porção: 1 fatia (60 g)
- kcal
- 98
- proteína
- 4,3 g
- carboidrato
- 12,2 g
- gordura
- 3,5 g
| Porção: 1 fatia (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 164 | 98 | 5 |
| Carboidratos (g) | 20,3 | 12,2 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,2 | 4,3 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 5,9 | 3,5 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,5 | 1,5 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 552 | 331 | 17 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo levemente.
- Acrescente o leite, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
- Passe as fatias de pão na mistura para que absorvam o líquido dos dois lados.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e doure as fatias por 1 minuto de cada lado.
- Sirva em seguida.
Fica no ponto certo quando doura levemente de ambos os lados sem queimar.
Mais jeitos de fazer torrada francesa
Rabanada134 kcal por porção · 30 min
Versão brasileira da torrada francesa feita com fatias grossas de pão amanhecido passadas em leite, ovos e achocolatado antes de irem para a frigideira. Funciona perfeitamente em cafés da manhã preguiçosos de fim de semana ou para aproveitar sobras de pão sem desperdício.
Uma porção: 1 fatia (60 g)
- kcal
- 134
- proteína
- 2,5 g
- carboidrato
- 19,9 g
- gordura
- 5 g
| Porção: 1 fatia (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 224 | 134 | 7 |
| Carboidratos (g) | 33,2 | 19,9 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 2,5 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 8,4 | 5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,2 | 2,5 | 13 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 187 | 112 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte os ovos, o achocolatado em pó com canela, o creme de leite, o leite e a baunilha em uma tigela média, batendo com um garfo até uniformizar.
- Passe as fatias de pão na tigela dos dois lados em um mergulho rápido, sem deixar encharcar demais.
- Derreta a manteiga em uma frigideira ampla sob chama média e jogue uma pitada do açúcar no fundo.
- Coloque as fatias lado a lado e deixe dourar por 1 a 2 minutos de cada lado, prestando atenção porque o primeiro lado costuma levar mais tempo para pegar cor.
- Passe papel-toalha na frigideira para tirar os resíduos de açúcar queimado antes de repetir a operação com as fatias restantes.
- Leve à mesa logo em seguida, acompanhado de manteiga, mel, geleia de morango ou frutas frescas.
Limpe o fundo da frigideira com papel-toalha entre uma rodada e outra para evitar que os grãos de açúcar queimem e amarguem as próximas fatias.
Mexican eggy bread98 kcal por porção · 15 min
Uma versão incrementada da clássica rabanada salgada que une pão com ovo, queijo e um toque fresco de abacate. Cai muito bem para um brunch reforçado ou um jantar rápido nos dias corridos.
Uma porção: 1 fatia (60 g)
- kcal
- 98
- proteína
- 3,4 g
- carboidrato
- 7 g
- gordura
- 6,5 g
| Porção: 1 fatia (60 g) | |||
| 100 g | 1 fatia (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 164 | 98 | 5 |
| Carboidratos (g) | 11,7 | 7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,7 | 3,4 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 10,9 | 6,5 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 150 | 90 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture com cuidado o abacate, o tomate, o coentro e o suco de limão em uma tigela pequena, acerte o sal e reserve.
- Bata os ovos com uma pitada de tempero e aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Passe cada fatia de pão na mistura de ovos para garantir que absorva bem, coloque na frigideira e doure por cerca de 2 minutos de cada lado.
- Transfira o pão para uma assadeira, polvilhe com o queijo e leve ao grill quente por 1 minuto para derreter.
- Finalize colocando a mistura de abacate e a pimenta por cima na hora de servir.
Fique de olho no grill para o queijo derreter rápido sem queimar o pão.
