Torre de cookie brownie
Torre de choco cookie brownie com pistache. Sobremesa montada empilhando cookies recheados com ganache aveludada de chocolate branco e pasta de pistache. Perfeita para impressionar na apresentação de um café especial ou encerrar uma refeição de um jeito diferente.
Torre de cookie brownie
15 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 552
- proteína
- 6,6 g
- carboidrato
- 72,6 g
- gordura
- 27,7 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 460 | 552 | 28 |
| Carboidratos (g) | 60,5 | 72,6 | 24 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,5 | 6,6 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 23,1 | 27,7 | 43 |
| Gorduras saturadas (g) | 9,6 | 11,5 | 57 |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 176 | 211 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pique o chocolate Galak em uma tigela adequada e leve ao micro-ondas em pausas de 30 segundos, mexendo entre elas até dissolver totalmente.
- Adicione a meia caixinha de creme de leite e a pasta de pistache, misturando vigorosamente até obter um creme brilhante e liso.
- Apoie um cookie em um prato e passe uma porção farta da ganache por cima usando colher ou bico de confeitar.
- Repita a sobreposição intercalando biscoito e recheio até usar as unidades desejadas para formar a torre.
- Arremate o topo da pilha com mais ganache e polvilhe os pistaches picados ou inteiros para finalizar.
Sobremesas
Ver todas
