Torta cookie
Torta Cookie com Recheio de Brigadeiro. Esta torta combina a massa tradicional de cookie com uma camada generosa de brigadeiro mole. É uma boa pedida para o café da tarde ou para receber visitas no fim de semana.
10 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 403
- proteína
- 5,7 g
- carboidrato
- 56,1 g
- gordura
- 18,1 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 403 | 20 | |
| Carboidratos (g) | 56,1 | 19 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 5,7 | 11 | |
| Gorduras totais (g) | 18,1 | 28 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 83 | 4 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture manteiga, açúcar mascavo, açúcar, ovos e essência de baunilha em um recipiente até clarear e ficar homogêneo.
- Incorpore farinha de trigo, fermento e metade das gotas de chocolate.
- Deixe na geladeira por 10 minutos e reserve.
- Faça o brigadeiro mexendo leite condensado, chocolate em pó e manteiga em uma panela no fogo médio por cerca de 6 minutos.
- Espere esfriar e reserve.
- Abra metade da massa em uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro.
- Coloque o brigadeiro por cima, cubra com o restante da massa e finalize com o resto das gotas de chocolate.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos antes de desenformar e servir.
