Torta de couve e linguiça
Torta de couve com linguiça e abóbora. Torta salgada de forno com couve, linguiça defumada, abóbora e cebolinha, misturadas a uma massa simples de ovos, leite e farinha. É uma opção para servir no almoço, jantar ou lanche da tarde, cortada em pedaços.
Torta de couve e linguiça
15 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (200 g)
- kcal
- 363
- proteína
- 12,4 g
- carboidrato
- 39,8 g
- gordura
- 17,2 g
| Porção: 1 fatia média (200 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 182 | 363 | 18 |
| Carboidratos (g) | 19,9 | 39,8 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,2 | 12,4 | 25 |
| Gorduras totais (g) | 8,6 | 17,2 | 26 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 572 | 1.143 | 57 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a linguiça defumada ralada, a abóbora em cubos pequenos, a cebolinha, a couve, o orégano e a pimenta-do-reino em uma tigela. Reserve o recheio.
- Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e o óleo até incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo, o Fondor e o fermento em pó. Mexa até obter uma massa uniforme.
- Adicione o recheio reservado e misture para espalhar os ingredientes pela massa.
- Despeje a mistura em uma assadeira ou refratário médio de 21 x 21 cm, untado com óleo e polvilhado com farinha de trigo. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
Use uma assadeira de aproximadamente 21 x 21 cm e observe a superfície da torta. Ela deve ficar dourada após cerca de 30 minutos de forno.
