Torta de jaca
Torta Crocante de Jaca. Uma torta recheada com jaca e coberta com farofa crocante para variar os sabores tradicionais de casa. Cai bem em ocasiões especiais ou reuniões em família.
Torta de jaca
20 minRende 11 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 473
- proteína
- 5,6 g
- carboidrato
- 60,8 g
- gordura
- 24 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 394 | 473 | 24 |
| Carboidratos (g) | 50,7 | 60,8 | 20 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,7 | 5,6 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 20 | 24 | 37 |
| Gorduras saturadas (g) | 11,4 | 13,7 | 69 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 32 | 38 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture bem os ingredientes da massa em um recipiente até obter uma mistura homogênea.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Cozinhe os ingredientes do recheio em uma panela por cerca de 10 minutos até crestar, depois desligue e reserve.
- Misture os ingredientes da farofa em outro recipiente e reserve.
- Abra a massa cobrindo o fundo e a lateral de uma forma redonda de aro removível com 26 centímetros de diâmetro.
- Asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Despeje o recheio reservado sobre a massa assada.
- Polvilhe a farofa por cima e volte ao forno médio por mais 10 minutos até dourar.
- Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
