Torta de maçã de frigideira
Torta de maçã low carb de frigideira. Uma torta de maçã de frigideira rápida para aqueles dias em que falta tempo, mas sobra vontade de um docinho. É uma pedida prática para o café da manhã.
Torta de maçã de frigideira
15 minRende 4 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 101
- proteína
- 2,9 g
- carboidrato
- 14,6 g
- gordura
- 4,6 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 101 | 5 | |
| Carboidratos (g) | 14,6 | 5 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 2,9 | 6 | |
| Gorduras totais (g) | 4,6 | 7 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 169 | 8 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque a maçã e corte em fatias finas de meia-lua com meio centímetro de espessura. Esprema o limão por cima para não escurecer e reserve.
- Misture em um recipiente o ovo, a farinha de amêndoa, o creme de leite e o fermento. Bata com um fouet ou garfo por 3 minutos até homogeneizar e reserve.
- Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, espalhando bem. Cubra o fundo com o açúcar demerara e a canela.
- Distribua as fatias de maçã por toda a frigideira.
- Despeje a massa por cima das maçãs, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 7 minutos.
- Desligue o fogo, desenforme em um prato e polvilhe mais canela antes de servir.
Dica
Espremer o limão nas fatias de maçã evita que elas escureçam enquanto você prepara a massa.
Outras versões
Mais jeitos de fazer torta de maçã de frigideira
Torta de maçã de frigideira248 kcal por porção · 45 min
Bolo macio com fatias de fruta caramelizadas na base, feito direto na boca do fogão sem ligar o forno. Salva o lanche rápido da tarde ou o café da manhã em poucos minutos.
Torta de maçã de frigideira
45 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 248
- proteína
- 3,3 g
- carboidrato
- 34,1 g
- gordura
- 11,4 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 248 | 12 | |
| Carboidratos (g) | 34,1 | 11 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 3,3 | 7 | |
| Gorduras totais (g) | 11,4 | 18 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 105 | 5 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo e 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em uma frigideira em fogo baixo, deixe derreter, mexa para unir e apague a chama.
- Limpe as 2 maçãs tirando as sementes, fatie a maior parte em lâminas para cobrir todo o fundo da frigideira e corte as sobras em cubinhos.
- Misture 1 ovo, ¼ de xícara (chá) de açúcar, as raspas de meia laranja, 2 colheres (sopa) de óleo e 70 ml de suco de laranja em uma tigela.
- Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1 colher (chá) de fermento químico à mistura líquida.
- Incorpore os cubinhos de maçã na massa.
- Volte a frigideira ao fogo médio para aquecer, despeje a massa por cima das maçãs fatiadas, tampe e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Solte a massa com cuidado das bordas, vire a torta e asse por mais 5 minutos para dourar a outra face.
