Torta de manga
Esta torta combina uma base assada com um creme doce de manga bem refrescante. É uma ótima pedida para sobremesas em dias quentes ou para aquele lanche da tarde caprichado.
Torta de manga
20 minRende 11 porçõesDifícil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 309
- proteína
- 5,4 g
- carboidrato
- 47,4 g
- gordura
- 11,6 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 257 | 309 | 15 |
| Carboidratos (g) | 39,5 | 47,4 | 16 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,5 | 5,4 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 9,7 | 11,6 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,6 | 6,7 | 34 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 71 | 85 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até virar um creme.
- Peneire a farinha e o fermento sobre o creme, misturando com as mãos.
- Modele uma bola com a massa e deixe na geladeira por 15 minutos.
- Abra a massa com um rolo, cubra uma forma de 24 cm de diâmetro, fure o fundo com um garfo e asse a 180°C por cerca de 30 minutos até dourar.
- Bata no liquidificador a manga, o leite condensado e o suco de limão até obter um creme liso.
- Passe para uma tigela e reserve.
- Dissolva a gelatina na água em banho-maria.
- Misture a gelatina ao creme de manga e despeje sobre a massa da torta já fria.
- Leve à geladeira para o creme firmar.
Dica
Espere a massa esfriar completamente antes de adicionar o creme para garantir a consistência certa.
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Torta de manga
5 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 159
- proteína
- 6,5 g
- carboidrato
- 26,2 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 133 | 159 | 8 |
| Carboidratos (g) | 21,8 | 26,2 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,4 | 6,5 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 3,6 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,7 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 53 | 64 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o cereal triturado, as castanhas e o mel em uma tigela até formar uma farofa úmida.
- Pressione essa massa no fundo e nas laterais de forminhas pequenas para tortinha.
- Leve ao forno médio-alto a 200°C, preaquecido, por 10 minutos.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar com cuidado.
- Preencha cada tortinha com o iogurte e decore com as fatias de manga por cima.
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