Torta de panetone
Torta cremosa de panetone. Uma torta em camadas que utiliza fatias de panetone e recheio cremoso. É uma sobremesa prática para servir após as refeições em família.
Torta de panetone
160 minRende 21 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 349
- proteína
- 5,2 g
- carboidrato
- 55,7 g
- gordura
- 12,7 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 291 | 349 | 17 |
| Carboidratos (g) | 46,4 | 55,7 | 19 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,3 | 5,2 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 10,6 | 12,7 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,8 | 4,6 | 23 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 111 | 133 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite, o leite condensado, a gema, a manteiga, o amido e a baunilha em uma panela.
- Cozinhe em fogo baixo mexendo até engrossar.
- Derreta os chocolates com o creme de leite em uma tigela usando o micro-ondas, reservando um pouco para a decoração.
- Corte o panetone em fatias, passe levemente pelo leite e faça uma camada em uma travessa.
- Cubra com o creme branco, repita as camadas e finalize com a ganache.
- Decore com pedaços reservados de chocolate e resfrie na geladeira por 3 horas antes de servir.
