Torta duo de chocolate
Torta Duo com Choco Trio. Esta torta combina camadas cremosas de chocolate e leite condensado com biscoito crocante e biscoitos recheados ao redor. Ela funciona bem para sobremesas em dias especiais ou quando você quer um doce que chame atenção na mesa.
Torta duo de chocolate
50 minRende 19 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 343
- proteína
- 6,3 g
- carboidrato
- 47,5 g
- gordura
- 14,9 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 343 | 17 | |
| Carboidratos (g) | 47,5 | 16 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 6,3 | 13 | |
| Gorduras totais (g) | 14,9 | 23 | |
| Gorduras saturadas (g) | 7,4 | 37 | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 129 | 6 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó em uma panela, leve ao fogo médio e mexa sem pressa até ver o fundo da panela para desligar e esfriar.
- Faça o mesmo processo em outra panela para o brigadeiro preto, mas usando achocolatado em pó.
- Misture o chocolate ao leite derretido com creme de leite em um recipiente e reserve.
- Titure os biscoitos de maisena com a manteiga no processador até virar uma farofa úmida.
- Coloque biscoitos recheados em volta de uma forma de fundo removível de 15 por 10 centímetros, adicione a farofa no fundo e ajeite com uma colher.
- Monte as camadas alternando o brigadeiro preto e o brigadeiro de leite em pó, repita uma vez e cubra com a ganache antes de gelar por pelo menos 3 horas.
- Decore com raspas de chocolate e sirva.
Dica
A torta fica no ponto certo depois de descansar na geladeira por pelo menos 3 horas.
