Torta gelato
Torta gelato de especiarias com doce de leite. Uma torta gelada com base de biscoito Tostines Especiarias, creme de chantilly e leite condensado, além de camadas de doce de leite. Boa para preparar com antecedência, já que precisa de algumas horas no freezer antes de servir.
Torta gelato
129 minRende 9 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 400
- proteína
- 7,8 g
- carboidrato
- 52,8 g
- gordura
- 18,5 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 333 | 400 | 20 |
| Carboidratos (g) | 44 | 52,8 | 18 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,5 | 7,8 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 15,4 | 18,5 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,2 | 9,8 | 49 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 233 | 280 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Quebre grosseiramente 1 pacote de biscoito Tostines Especiarias e separe 2 unidades para a decoração.
- Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida, usando as pontas dos dedos. Distribua em uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro, pressione suavemente e deixe reservada.
- Coloque o creme de leite fresco na batedeira e bata até ficar com consistência de chantilly.
- Triture grosseiramente o outro pacote de biscoito e coloque em uma tigela. Adicione o leite condensado e mexa delicadamente com um batedor de arame. Incorpore o chantilly à mistura.
- Espalhe metade do creme sobre a base de biscoito.
- Distribua metade do doce de leite sobre o creme e cubra com a outra metade da mistura. Passe um palito em movimentos de zigue-zague para criar um efeito mesclado.
- Proteja a torta com plástico-filme e deixe no freezer por aproximadamente 6 horas.
- Tire do freezer e espalhe o doce de leite que sobrou sobre a superfície.
- Retire a torta da forma e finalize com o restante do biscoito triturado sobre o doce de leite.
- Coloque os 2 biscoitos reservados para decorar e sirva.
Dica
Passe o palito pelo doce de leite e pelo creme em movimentos de zigue-zague. Assim, a torta fica mesclada, sem precisar misturar tudo por completo.
