Torta holandesa de limão
Esta torta holandesa de limão leva um creme fresco batido no liquidificador e borda de biscoitos recheados. É uma sobremesa prática para os dias quentes ou para acompanhar um café da tarde sem exigir muita técnica na cozinha.
Torta holandesa de limão
190 minRende 14 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes e escolha os biscoitos que preferir para decorar a base e a lateral.
- Hidrate a gelatina incolor misturando o pó com 5 colheres de sopa de água em um recipiente próprio para micro-ondas, leve por 30 segundos, mexa novamente e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina hidratada por cerca de 40 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Posicione os biscoitos com o recheio para cima no fundo de uma forma de 24 cm com fundo removível, e coloque outros nas laterais com o recheio virado para fora.
- Despeje o creme sobre os biscoitos, chacoalhe levemente para nivelar, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Remova o plástico, desenforme com cuidado e finalize salpicando raspas de limão por cima.
- Sirve sua torta gelada acompanhada de um café passado na hora.
Dica
Deixar a torta gelar por pelo menos 2 horas garante que o creme firme o suficiente para desenformar inteiro.
