Torta mousse de chocolate branco
Cheesecake de morango e chocolate branco. Este cheesecake de morango e chocolate branco resolve bem a sobremesa quando você quer impressionar sem passar horas na cozinha. Vai muito bem em almoços de domingo ou reuniões em casa.
Torta mousse de chocolate branco
32 minRende 13 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 374
- proteína
- 5,6 g
- carboidrato
- 31,9 g
- gordura
- 25,6 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 312 | 374 | 19 |
| Carboidratos (g) | 26,6 | 31,9 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,7 | 5,6 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 21,3 | 25,6 | 39 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 178 | 213 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Triture os biscoitos até virar uma farinha fina, misture com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma forma redonda de 20 cm untada e de fundo falso. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Derreta 375g do chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo com cuidado, e deixe amornar.
- Seque 6 morangos bonitos para a decoração. Bata o restante dos morangos no processador, junte com o cream cheese e o creme de leite, e bata até obter um creme firme. Misture o chocolate branco derretido, despeje sobre a base de biscoito e leve à geladeira de um dia para o outro.
- Corte os morangos reservados ao meio, espalhe por cima do doce, derreta o chocolate restante e faça fios decorativos antes de servir.
Dica
Guarde sempre na geladeira até a hora de servir para o doce firmar direito.
