Torta mousse de manga
Torta Mousse de Mangas com Avelãs. Uma torta refrescante que combina base crocante de amêndoas com um recheio cremoso de manga e leite de coco. Funciona muito bem como sobremesa gelada para dias quentes.
Torta mousse de manga
10 minRende 8 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 334
- proteína
- 7,4 g
- carboidrato
- 24,8 g
- gordura
- 25,2 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 278 | 334 | 17 |
| Carboidratos (g) | 20,7 | 24,8 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,2 | 7,4 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 21 | 25,2 | 39 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,3 | 4 | 16 |
| Sódio (mg) | 91 | 109 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha de amêndoas com o cereal matinal triturado em um recipiente.
- Incorpore a manteiga e o sal, depois pressione essa massa cobrindo o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível de 23 cm de diâmetro.
- Asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos e reserve.
- Dissolva a gelatina na água dentro de um refratário e leve ao fogo em banho-maria para derreter.
- Bata no liquidificador a manga, o leite de coco, metade das avelãs, o mel e a gelatina já dissolvida.
- Despeje esse creme batido sobre a massa que estava reservada.
- Guarde na geladeira por cerca de 2 horas para firmar e finalize com o restante das avelãs na hora de servir.
