Tortinha de caramelo salgado
Tortinha de caramelo salgado com aveia. Estas tortinhas combinam base de aveia, recheio cremoso de pasta de amendoim, caramelo salgado e cobertura de chocolate. Fazem sucesso como sobremesa caprichada ou acompanhamento para o café.
Tortinha de caramelo salgado
35 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (80 g)
- kcal
- 303
- proteína
- 5,2 g
- carboidrato
- 35,8 g
- gordura
- 17,2 g
| Porção: 1 unidade (80 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (80 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 379 | 303 | 15 |
| Carboidratos (g) | 44,8 | 35,8 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,5 | 5,2 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 21,5 | 17,2 | 26 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 382 | 306 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha de aveia, o mel, a manteiga e a água em um recipiente até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de forminhas de empada untadas com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos. Espalhe uma camada fina de pasta de amendoim sobre a massa assada. Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre. Retire do fogo quando virar um caramelo, junte a manteiga e o creme de leite, volte ao fogo por 2 minutos e espere esfriar antes de misturar a flor de sal. Cubra a pasta de amendoim com o caramelo e o chocolate derretido. Finalize com uma camada fina de chocolate e um fio de caramelo salgado por cima. Deixe na geladeira por 30 minutos, desenforme e sirva.
