Tortinha de creme de avelã
Tortinha natalina com creme de avelã e frutas vermelhas. Uma torta festiva com base crocante de biscoito e recheio cremoso de chocolate com avelã. Excelente para servir na sobremesa das festas de fim de ano.
Tortinha de creme de avelã
150 minRende 19 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (70 g)
- kcal
- 268
- proteína
- 2,2 g
- carboidrato
- 25,8 g
- gordura
- 18,2 g
| Porção: 1 unidade (70 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (70 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 382 | 268 | 13 |
| Carboidratos (g) | 36,9 | 25,8 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,2 | 2,2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 26 | 18,2 | 28 |
| Gorduras saturadas (g) | 16 | 11,2 | 56 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 82 | 58 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Triture os biscoitos no processador até virarem uma farinha fina e misture com a manteiga derretida.
- Compacte essa massa no fundo de uma assadeira de fundo falso de 23 cm e guarde na geladeira enquanto faz o recheio.
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria. Junte o creme de avelã e misture bem.
- Bata o creme de leite fresco na batedeira até chegar ao ponto de chantilly leve, depois junte a baunilha e incorpore na mistura de chocolate. Coloque por cima da base de biscoitos.
- Guarde a torta na geladeira por no mínimo 2 horas antes de desenformar e servir.
- Espalhe as frutas vermelhas por cima. Se quiser, passe um pouco de geleia morna nas frutas para dar brilho e finalize com as raspas de chocolate.
Dica
Deixe a torta na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
