Tostada de feijão preto
Tostadas de Feijão Preto. Estas tostadas com feijão preto são rápidas e resolvem uma refeição leve de última hora com ingredientes simples. Funcionam bem para um jantar descomplicado durante a semana.
Tostada de feijão preto
30 minRende 14 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (100 g)
- kcal
- 94
- proteína
- 4,9 g
- carboidrato
- 18 g
- gordura
- 0,7 g
| Porção: 1 unidade (100 g) | |||
| 100 g (1 unidade) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 94 | 5 | |
| Carboidratos (g) | 18 | 6 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 4,9 | 10 | |
| Gorduras totais (g) | 0,7 | 1 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | 5,7 | 23 | |
| Sódio (mg) | 243 | 12 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 175°C, disponha as tortilhas em uma assadeira em camada única e asse por 20 minutos ou até ficarem crocantes.
- Misture o feijão, o suco de limão, a cebola em pó, o alho em pó e o cominho em uma panela média com 120 ml de água, cozinhando em fogo médio por 10 minutos e adicionando mais água se precisar para não grudar.
- Amasse o feijão na consistência desejada, adicione mais água se quiser um creme mais liso e tempere com sal e pimenta.
- Espalhe o creme de feijão sobre as tortilhas, usando 1/4 de xícara em cada uma, e cubra com a alface, a cebolinha, o tomate e o coentro.
Dica
Adicione água aos poucos ao amassar o feijão para ajustar a cremosidade.
Almoço e jantar
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