Tostada de pêssego
Tostadas de Pêssego com Pimenta Verde. Estas tostadas de pêssego combinam frutas frescas, feijão e um molho cremoso de pimenta verde para uma refeição colorida e cheia de contraste. É uma opção diferente para o jantar ou um lanche reforçado.
Tostada de pêssego
45 minRende 26 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (75 g)
- kcal
- 64
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 10 g
- gordura
- 2 g
| Porção: 1 unidade (75 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 86 | 64 | 3 |
| Carboidratos (g) | 13,3 | 10 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,5 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 2,7 | 2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,6 | 2,7 | 11 |
| Sódio (mg) | 85 | 64 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 230C eforre uma assadeira com papel manteiga.
- Retire a casca dos tomates verdes, lave em água fria e coloque-os junto com a cebola e as pimentas na assadeira, regando com azeite e sal antes de assar por 15 minutos até amaciarem e dourarem levemente.
- Bata os vegetais assados no processador com o alho descascado, as sementes de abóbora, o abacate, o espinafre e o suco de limão até obter um creme liso, ajustando o sal e a pimenta.
- Disponha as tortilhas de milho na assadeira, polvilhe sal, borrife azeite e leve ao forno por 10 a 15 minutos até ficarem bem crocantes.
- Monte as tostadas espalhando a pasta de feijão, os pêssegos, os tomates e o molho verde, finalizando com sementes de abóbora e queijo se preferir.
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Tostada de pêssego
20 minRende 1 porçãoFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite levemente as tortilhas em uma frigideira com um pouco de óleo, deixando alguns minutos de cada lado até ficarem crocantes. Retire para papel-absorvente e tempere com sal. Se preferir, pincele um pouco de óleo e assa no forno por alguns minutos de cada lado até dourar, prestando atenção porque o tempo varia conforme a tortilha.
- Monte cobrindo com a salsa, o feijão, o abacate, a alface, o queijo e a carne, caso decida usar. Sirva acompanhado de margaritas.
Dica
Fique de olho nas tortilhas no forno para não passarem do ponto, já que o tempo muda conforme a marca.
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