Tostex de abacate
Tostex de avocado com ervas frescas. Um sanduíche quente de pão francês recheado com avocado, coentro e salsinha, temperado com limão e azeite. É uma opção para o café da manhã, lanche ou uma refeição rápida, com o pão crocante por fora e o recheio macio.
Tostex de abacate
15 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 82
- proteína
- 2,2 g
- carboidrato
- 12,1 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 137 | 82 | 4 |
| Carboidratos (g) | 20,1 | 12,1 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,7 | 2,2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 5,4 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,4 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 4,2 | 2,5 | 10 |
| Sódio (mg) | 198 | 119 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Divida os pães franceses ao meio pela largura. Abra cada pedaço com uma faca, sem retirar o miolo, para formar 4 sanduíches pequenos que caibam no tostex. Se tiver um tostex específico para pão francês, também pode usar.
- Corte o avocado ao meio no sentido do comprimento, retire o caroço e remova a casca com as mãos para preservar o formato. Apoie cada metade com a parte cortada para baixo e faça fatias de aproximadamente 0,5 cm. Regue com o caldo de limão e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino.
- Separe o avocado em 4 porções. Distribua as fatias sobre a base de cada pão, deixando-as levemente sobrepostas. Acrescente uma boa quantidade de folhas de coentro e salsinha, coloque mais um fio de azeite e feche os sanduíches.
- Coloque um sanduíche no tostex e aqueça em fogo médio por 1 minuto e meio de cada lado, até o pão ficar levemente dourado e crocante. Faça o mesmo com os demais e sirva imediatamente com gomos de limão.
Dica
Faça os sanduíches individualmente no tostex e deixe dourar por 1 minuto e meio de cada lado. Sirva logo depois para aproveitar o pão crocante.
Lanches
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