Trouxinha de queijo
Trouxinhas de massa folhada com queijos e iogurte grego. Trouxinhas de massa folhada recheadas com mussarela, parmesão, iogurte grego e alho, assadas até dourar. São servidas com um molho de mostarda e mel e funcionam bem como entrada ou petisco.
Trouxinha de queijo
10 minRende 11 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 142
- proteína
- 5,7 g
- carboidrato
- 10,9 g
- gordura
- 8,6 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 285 | 142 | 7 |
| Carboidratos (g) | 21,7 | 10,9 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,4 | 5,7 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 17,2 | 8,6 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,8 | 2,9 | 14 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 293 | 146 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture em uma tigela o iogurte grego, a mussarela picada, o parmesão ralado, o alho amassado, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Mexa até o recheio ficar uniforme e reserve.
- Divida a massa folhada em 4 círculos de 15 cm de diâmetro. Distribua o recheio, junte as pontas e prenda com palitos para formar as trouxinhas. Acomode em forminhas de empada para manter o formato.
- Pincele as trouxinhas com a gema e espalhe o gergelim por cima. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, até dourarem e ficarem crocantes. Retire os palitos, misture a mostarda com o mel e sirva como acompanhamento.
Dica
Acomode as trouxinhas em forminhas de empada antes de assar para ajudar a manter o formato.
